Bij Qasioun Foodtruck begrijpen we de rol van voedsel in het verbinden van mensen en het creëren van onvergetelijke momenten. Gevestigd in de bruisende steden Arnhem en Nijmegen, zijn we gespecialiseerd in het aanbieden van authentieke halal gerechten, met name de onnavolgbare Syrische shawarma. In dit artikel nemen we je mee op een smakelijke reis door de geschiedenis van shawarma, onze unieke bereidingswijze, en de verschillende shawarmavariaties die we aanbieden. Ook vertellen we hoe je de perfecte shawarma-ervaring met Qasioun kunt beleven.
De oorsprong van shawarma
Shawarma, een iconisch gerecht dat letterlijk ‘draaiend’ betekent, is diepgeworteld in de Arabische en Midden-Oosterse tradities. Het wordt vaak geassocieerd met de Levant-regio, bekend om zijn culinaire verfijning en diversiteit. Deze langzaam geroosterde lekkernij, geliefd in steden zoals Almere, Oosterhout en Oss, staat symbool voor gemeenschap en wordt vaak gegeten tijdens vieringen en sociale bijeenkomsten.
De bereiding van shawarma begint met het zorgvuldig marineren van vlees met een uitgebalanceerde mix van kruiden, zoals komijn, kardemom en sumak. Het vlees wordt vervolgens aan een draaispit geregen en langzaam gegaard. Het resultaat is een sappig en smaakvol gerecht dat al eeuwenlang mensen verenigt, van Amersfoort tot Tiel.
Qasioun’s geheime kruiden en halal vlees
Bij Qasioun strooien we onze eigen magie over elke shawarma. We geloven in het belang van goede ingrediënten; daarom gebruiken we alleen het beste halal vlees, vers van de markt en getransformeerd door onze speciale kruidenmix. In regio’s zoals Amsterdam, Den Bosch en Bemmel weten onze gasten de unieke smaken te waarderen.
Onze chefs perfectioneren dagelijks de smaaksensatie van onze shawarma. De mix van aardse tonen van sumak en kardemom, gecombineerd met de verwarmende sensatie van kaneel en komijn, zorgt ervoor dat iedere hap een ervaring is voor je smaakpapillen. Dit is een belangrijke reden waarom onze shawarma ook in plaatsen als Groesbeek, Gendt en Huissen zo populair is.
Shawarma in al haar glorie
Bij Qasioun kun je kiezen uit verschillende soorten vlees: mals kippenvlees, smaakvol rundvlees of sappig lamsvlees. Elke variant is een symfonie van smaken en wordt geserveerd zoals jij dat wilt. Denk aan wraps, op een bord met bijgerechten, of op een manier die perfect past bij jouw evenement in Apeldoorn, Utrecht of Breda.
Onze veelzijdigheid maakt het gemakkelijk om onze heerlijke shawarma te integreren in elk soort evenement, van een zakelijke bijeenkomst in Berg en Dal tot een intieme bruiloft in Ede of een festival in Doetinchem.
De Qasioun ervaring
Bij Qasioun draait alles om jouw ervaring. We zijn trots op onze reputatie als cateraar in steden zoals Den Haag, Elst en Duiven, waar we keer op keer indruk maken met onze kwaliteit en service. Ons team staat altijd klaar om je te adviseren en te ondersteunen bij het plannen van jouw evenement, zodat alles soepel verloopt.
Van grote zakelijke evenementen tot kleine familiemaaltijden in Eindhoven, Rotterdam en Tilburg, passen we onze service aan jouw behoeften aan. We streven naar een aanbod dat garant staat voor kwaliteit en tevredenheid.
Halal catering en gemeenschap
In een wereld die steeds diverser wordt, speelt halal catering een belangrijke rol. Het biedt een manier om smaken en tradities te ervaren, zelfs als we duizenden kilometers van huis zijn. Voor ons bij Qasioun gaat het verder dan alleen eten; het gaat om het creëren van een gevoel van thuiskomen voor iedereen. Dit is wat ons werk zo bijzonder maakt, van Zutphen tot Zwolle.
Onze betrokkenheid bij de gemeenschap en ons begrip van diversiteit vormen de kern van ons bedrijf. We zijn er trots op dat we met onze heerlijke shawarma bijdragen aan respect en inclusiviteit, zelfs in kleine plaatsen zoals Oosterbeek, Veghel en Westervoort.
