Van vlees tot desserts: een rondleiding door een halal buffet

Van vlees tot desserts: een rondleiding door een halal Buffet

Ben je een liefhebber van heerlijk eten en nieuwsgierig naar halal cuisine? Of je nu strikt halal eet of gewoon openstaat voor nieuwe culinaire ervaringen, een bezoek aan een halal buffet kan een openbaring zijn. In dit artikel nemen we je mee op een smakelijke ontdekkingstocht door een halal buffet en belichten we de diversiteit […]

Wat te verwachten van een halal buffet?

Wat te verwachten van een halal buffet

Als culinair liefhebber, iemand die een halal dieet volgt, of een eventplanner die een inclusief menu wil aanbieden, kan het plannen of bijwonen van een halal buffet vragen oproepen. Wat voor gerechten kun je verwachten? Hoe weet je zeker dat het buffet aan de halal voorschriften voldoet? Dit artikel neemt je mee door de wereld […]

De topfavorieten van de Midden-Oosterse foodtruck: een culinaire reis

De topfavorieten van de Midden-Oosterse foodtruck: een culinaire Reis

De Midden-Oosterse keuken is een schatkamer van smaken en aroma’s die smaakpapillen vervoeren naar exotische landschappen. De opkomst van foodtrucks die gespecialiseerd zijn in deze rijke culinaire traditie is dan ook een verrijking voor de straten waar zij verschijnen. Voor de foodies, street food liefhebbers en fans van Midden-Oosterse gerechten, biedt dit artikel een kijkje […]

Hoe een halal buffet een evenement kan opfleuren

Hoe een Halal Buffet uw evenement kan opfleuren

Heeft u een evenement in de planning en wilt u zorgen dat alle gasten genieten van een onvergetelijke eetervaring? Dan is een halal buffet een uitstekende keuze die niet alleen rekening houdt met dieetwensen, maar ook bijdraagt aan een aantrekkelijke en inclusieve sfeer. In dit artikel delen we de mogelijkheden van halal catering en geven […]

De veelzijdigheid van Kofta: ontdek nieuwe recepten en variaties

De veelzijdigheid van Kofta- Ontdek nieuwe recepten en variaties (1)

Kofta, de smakelijke bal of rol gemaakt van gehakt en kruiden, is een geliefd onderdeel van de keukens in het Midden-Oosten, Zuid-Azië en de Balkan. Deze hartige hap heeft een rijke geschiedenis en kent net zoveel variaties als er culturen zijn die het omarmen. Of je nou een doorgewinterde thuischef bent of een foodie op […]

De opkomst van hummus: een blik op de wereldwijde trend

De opkomst van hummus: een blik op de wereldwijde trend

Hummus, ooit een bescheiden gerecht uit het Midden-Oosten, heeft zich ontpopt als een ware globetrotter op de voedselmarkt. Deze hartige, gezonde spread, gemaakt van kikkererwten, tahini, knoflook, citroensap en olijfolie. Hummus is niet alleen een sensatie geworden in de voedselindustrie, maar heeft ook de harten van foodies, gezondheidsbewuste eters en culinaire avonturiers over de hele […]

Klantverhaal: Daadkracht event

Klantverhaal: Daadkracht event

In de bruisende wereld van evenementenorganisatie is elke gebeurtenis een unieke reis, vol met verrassingen en mogelijkheden. Voor het Daadkracht event, georganiseerd door onze gewaardeerde klant Judith Lukkezen, nam Qasioun de uitdaging aan om een onvergetelijke culinaire ervaring te geven met een halal food catering. De eerste stap op deze smakelijke reis was een fijn […]

Klantverhaal: Papierfabierk & EKI Event

Klantverhaal: Papierfabierk & EKI Event

Voor het Papierfabriek & EKI Event hebben we bij Qasioun een op maat gemaakte halal catering ervaring gefaciliteerd die zowel authentiek als memorabel was. Na een gesprek met de gastvrouw, hebben we een speciaal menu samengesteld dat voldoet aan de behoeften van iedereen. Denk daarbij aan catering met vlees en vegetarische opties binnen de Midden-Oosterse […]

Klantverhaal: KPI Solutions

Klantverhaal: KPI Solutions

Voor het bedrijf KPI Solutions hebben we bij Qasioun een onvergetelijke catering ervaring gefaciliteerd, waarbij we onze expertise in authentieke Midden-Oosterse gerechten combineerden met een persoonlijke benadering van klantenservice. Onze samenwerking begon met een gesprek met de gastheer, Daniel van Raaij. Hoewel hij in eerste instantie niet precies wist wat hij wilde, hielpen we hem […]

Syrische gerechten die je moet proberen: een culinaire reis door Syrië

Syrische gerechten die je moet proberen: een culinaire reis door Syrië

Als liefhebber van Syrische gerechten word je aangemoedigd om je onder te dompelen in de aromatische en rijke gerechten die dit land te bieden heeft. Dit diepgaande overzicht is bedoeld om een context te bieden voor enkele van de meest geliefde gerechten van Syrië, een keukentraditie die in veel diaspora-gemeenschappen wordt gekoesterd als een heilige […]